关于复配食品添加剂的描述，哪个不正确？（)

第1题

不属于复配食品添加剂标签、说明书标明的内容是（)。

A、各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称，适用范围、用量、使用方法

B、进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量

C、用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂应具有共同的使用范围

D、保质期、产品标准代号和生产许可证编号

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第2题

关于食品的检验，以下描述，哪个不正确？（)

A.食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行

B.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制

C.食品药品监督管理部门应对食品进行定期或者不定期的抽样检验，并向食品生产经营者收取基本的检验费

D.食品药品监督管理部门应对食品进行抽检，按规定公布检验结果，不得免检

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第3题

关于食品中非法添加物，以下描述中，哪些是正确的？（)

A.不属于卫生计生委公布的食药两用或作为普通食品管理物质

B.未列入我国食品添加剂、营养强化剂品种名单，及卫生计生委食品添加剂公告

C.我国法律法规允许使用物质之外的物质

D.不属于批准使用的新食品原料的

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第4题

食品添加剂配料中，应配备有专用计量器具及工具、容器。（)

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第5题

加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂，若符合《食品添加剂使用标准》（G错误2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。（）

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第6题

下列哪个活动不需要取得许可（)

A.食品的生产

B.食品添加剂的生产经营

C.直接接触食品的包装材料的生产

D.食用农产品的经营

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第7题

以下对黄曲霉毒素的描述，哪一项是正确的？（)

A.是有益营养成分

B. 是食品添加剂

C.是一种食品

D.是强致癌物

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第8题

关于计算机与人工处理相比，以下哪个描述是不正确的（)

A计算机处理速度快

B人比计算机灵活

C计算机更易出错

D计算机信息结构化程度高

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第9题

以下哪个关于G蛋白偶联受体描述不正确()。

A.一般介导快速反应的神经递质

B.介导激素的作用

C.活化信号蛋白成为G蛋白

D.组胺可以作为一些G蛋白偶联受体的配体

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第10题

根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授，对营养健康理念新增内容的描述正确的是？（)

A.鼓励科学营养饮食与营养知识宣传

B.明厨亮灶公开加工过程

C.食谱公示食品原料及来源，添加剂使用情况

D.鼓励对成品口味进行差异化标示

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第11题

植物细胞工程中的叙述中不正确的是是指（)

A.植物组织培养是指离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体

B.植物体细胞杂交的结果是产生杂种细胞

C.重压方法是不能人工诱导原生质体融合的.

D.用植物组织培养技术，可以培养或生产出食品添加剂、无病毒植物、人工种子

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