题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
法式蛋奶乐芙朗()
A.未开封冷藏保质期2天
B.未开封冷藏保质期1天
C.陈列柜内拆包装效期2天
D.陈列柜内拆包装效期1天
E.可入冷食盘
F.不可入冷食盘
答案
未开封冷藏保质期2天陈列柜内拆包装效期2天可入冷食盘
A.未开封冷藏保质期2天
B.未开封冷藏保质期1天
C.陈列柜内拆包装效期2天
D.陈列柜内拆包装效期1天
E.可入冷食盘
F.不可入冷食盘
未开封冷藏保质期2天陈列柜内拆包装效期2天可入冷食盘
第2题
A.取一罐荔枝罐头打开连水倒入不锈钢格内,冷藏储存,打烊废弃
B.开封后未转移的增加保鲜膜储存在冷藏菜库、冰箱中
C.将薄荷叶开袋后转移至22oz冷杯,加盖储存在冷藏冰箱中,每杯放入1朵,当薄荷叶直径小于3cm时,再补一朵小叶
D.开封后未转移的薄荷叶,退回至冷藏冰箱或冷藏菜库中,➕2天
E.使用朗姆酒分酒嘴分装至pp连体杯刻度线约15ml,盖紧后转移至1/6不锈钢格,室温储存,➕1天
第10题
A.开封后保质期为14天常温保存,需使用封口夹封口
B.转移到即有容器内保质期为1天,常温
C.开封后保质期为7天常温保存,需使用封口夹
D.转移到即有容器内保质期为24小时,冷藏