下列关于脏脏芝士鳕鱼堡物料的标准正确的有()
A.开袋的吮指烧烤酱、超级劲辣汉堡酱放入挤酱瓶或是在袋内,效期均为+6天
B.总配员工为避免酱瓶内的烧烤酱和劲辣汉堡酱长时间未使用挂壁,使用后将酱瓶加盖倒置放置
C.冷冻调味鳕鱼块和烙痕面包都属于生品
D.鳕鱼块若是在上校炸锅烹炸,需烹炸3分30秒,60秒后抖篮,并且与黄金鸡块同用键位
E.鳕鱼块若是在上校炸锅烹炸,需烹炸4分钟,90秒后抖篮,并且与黄金鸡块同用键位
ABD
A.开袋的吮指烧烤酱、超级劲辣汉堡酱放入挤酱瓶或是在袋内,效期均为+6天
B.总配员工为避免酱瓶内的烧烤酱和劲辣汉堡酱长时间未使用挂壁,使用后将酱瓶加盖倒置放置
C.冷冻调味鳕鱼块和烙痕面包都属于生品
D.鳕鱼块若是在上校炸锅烹炸,需烹炸3分30秒,60秒后抖篮,并且与黄金鸡块同用键位
E.鳕鱼块若是在上校炸锅烹炸,需烹炸4分钟,90秒后抖篮,并且与黄金鸡块同用键位
ABD
第1题
A.酱、菜、肉,酱、片夹鱼,瓜、酱、顶
B.酱、片夹鱼,瓜、酱、顶,酱、菜、肉
C.酱、菜、肉,,瓜、酱、片夹鱼,酱、顶
D.瓜、酱、顶,酱、片夹鱼,酱、菜、肉
第2题
关于肝、胆囊和胰的叙述,下列哪项是正确的
A.成人肝是造血器官之一
B.肝的外形分为膈面、脏面和下面等3个面
C.肝细胞和胆囊产生胆汁
D.胰由外分泌和内分泌两部分组成
E.胰岛素含有多种消化酶
第4题
A.临时锁房只能用来参观使用
B.夜班有脏房时可以自己上去打扫出来售卖给散客,房费作为自己的辛苦费
C.夜班员工可以在夜审后向店长汇报开一个自用房休息
D.只有ok房才能售卖给客人
E.可以设置维修房带客参观
第5题
A.洗钱主要以隐瞒、掩饰等手段通过某种渠道、方式进行清洗
B.把从合法渠道获得的利益所得,从一个银行账户转入另一账户
C.将脏了的货币洗干净
D.恐怖活动的融资不属于洗钱范围
第7题
A、年龄或性别的差异
B、是否出现智能、人格、情感方面的变化
C、是否呈间歇性发作
D、是否沉默寡言,情感淡漠,静而多喜
E、不发作时是否如常人
第8题
A.打好的蛋糕密封冷藏保存24h
B.布丁预拌粉:冷冻芝士奶盖浆:淡奶油=250:600:100
C.奶盖盆需要提前冰镇
D.三种原料全部加入直接打,不需要额外搅匀
第10题
A.甲与乙构成贩卖毒品罪的共犯
B.甲的行为构成诈骗罪
C.甲属于间接正犯
D.甲的行为属于犯罪未遂
第11题
A.发病急骤,暴下如注,大量出血者为“崩”
B.病势缓,出血量少,淋漓不绝者为“漏”
C.有关崩漏病证的记载,最早见于《黄帝内经》
D.“塞流、澄源、复旧”合称“治崩三法”
E.崩漏病变涉及冲、任二脉及肝、脾、肾三脏,证候有虚有实