题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
糖类、脂肪、蛋白质、核酸、维生素和无机盐是人体的六大营养物质()
答案
否
否
第1题
A、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水
B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水
C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水
D、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、无机盐和水
第4题
男性,40岁,患吸收不良综合征。
吸收不良最为明显的营养素是()。
A.糖类
B.维生素
C.蛋白质
D.脂肪
E.无机盐
第7题
有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是()。
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.维生素
E.无机盐
第11题
过多摄入会加速骨骼中钙质丢失的食物或营养素是
A.动物脂肪
B.动物蛋白
C.糖类
D.维生素
E.无机盐