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[判断题]
生产设备、容器、工具等在使用前后应进行清洗和消毒，车间的地面和墙应保持清洁。车间的顶面、门窗、纱窗及通风排气网罩等应定期进行清洁。7、生产车间各功能区内不得存放与化妆品生产无关的物品，不得擅自改变功能区用途。（）
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第7题
A.商品销售、贮存、生产设备设施、工具、容器等完好整洁，符合食品安全要求，保持清洁卫生
B.应防止交叉污染，如：生产与保洁工具混放混用、生熟食混放、食品与化学物品混放、食品与个人物品混放、食品包装材料裸露存放、添加剂未专人专柜管理等情况
C.发现3处设备、工具严重脏损或1处交叉污染严重，此项全扣
D.发现3处设备、工具严重脏损或3处交叉污染严重，此项全扣
E.发现1处设备、工具严重脏损或1处交叉污染严重，此项全扣
第8题
A.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
B.食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
C.食品添加剂的生产经营
D.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
第9题
A.高清洁区，人员应穿戴好干净的防护用具:衣服、发网、口罩等
B.其他区域更换时，应确保操作人员身上及其周围区域无易脱落物或大的风沙等境影响因素
C.将拆开的顶盖和密封盖放置在专用的清洁容器中（该容器使用前后都要清洗、擦干，防止有明水混入产品中）
D.将过滤器中的物料排空，拿出过滤网\袋\芯放置到专用的清洁容器中，并检查更换下来的过滤网\袋\芯是否有破损或者有特殊异物，如有上述情况必须进行纠偏行动
第10题
A.食品生产和加工，食品销售和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
