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[主观题]

清香型白酒工艺上主要有哪些共同特点？

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发布时间：2022-12-03

更多“清香型白酒工艺上主要有哪些共同特点？”相关的问题

第1题

清香型白酒主要采用那几种工艺？

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第2题

清香型白酒的工艺可概括为二个字：（)和（)。

清香型白酒的工艺可概括为二个字：()和()。

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第3题

中国白酒按香型分类，分为（)白酒。

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

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第4题

浓香型白酒的主体香气成份是（)，清香型白酒的主体香气成份是（)和（)。

浓香型白酒的主体香气成份是()，清香型白酒的主体香气成份是()和()。

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第5题

列举出我国白酒的五大香型：（)、（)、（)、（)和兼香型。

列举出我国白酒的五大香型：()、()、()、()和兼香型。

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第6题

兼香型白酒风格特征的核心是（)。

兼香型白酒风格特征的核心是()。

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第7题

浓香型白酒的主体香气成分是（)，而米香型白酒含量较多的成分（)。

浓香型白酒的主体香气成分是()，而米香型白酒含量较多的成分()。

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第8题

（)豉香型白酒是以广东（)为代表，其特点是、（)，（)，后味爽净，风格突出。

()豉香型白酒是以广东()为代表，其特点是、()，()，后味爽净，风格突出。

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第9题

1989年，在全国第五届评酒会上，（)、（)、（)、（)四个兼香型白酒都被评为国家优质酒。

1989年，在全国第五届评酒会上，()、()、()、()四个兼香型白酒都被评为国家优质酒。

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第10题

清香型大曲曲室要求：既要保温、保湿、也要便于通风晾曲和降温。（)

清香型大曲曲室要求：既要保温、保湿、也要便于通风晾曲和降温。()

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第11题

清蒸二次清工艺中对原料粉碎有哪些要求？

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