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[单选题]

维持蛋白质分子一级结构最主要的化学键是()。

A.肽键

B.氢键

C.疏水键

D.盐键

答案

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发布时间：2022-12-01

更多“维持蛋白质分子一级结构最主要的化学键是（)。A、肽键B、氢键C、疏水键D、盐键”相关的问题

第1题

蛋白质的一级结构是指其( )

A.分子中氨基酸的种类

B.分子中氨基酸的含量

C.分子中肽单元

D.分子中氨基酸的排列顺序

E.氨基酸的折叠方式

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第2题

维持蛋白质三级结构的是( )

A.肽键

B.疏水键

C.离子键

D.范德华力

E.3'，5'-磷酸二酯键

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第3题

举例说明蛋白质一级结构、空间结构与功能的关系。

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第4题

蛋白质分子中的无规卷曲结构属于( )

A.二级结构

B.三级结构

C.四级结构

D.结构域

E.超二级结构

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第5题

每种完整蛋白质分子必定具有( )

A.α-螺旋

B.β-折叠

C.三级结构

D.四级结构

E.辅基

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第6题

下列关于蛋白质变性的描述何者是错误的()

A.蛋白质变性后，其理化性质和生物学活性发生改变

B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏

C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性

D.肽键断裂，水解为氨基酸

E.次级键被破坏

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第7题

某一蛋白质分子中一个氨基酸发生了改变，这个蛋白质( )

A.二级结构一定改变

B.二级结构一定不变

C.三级结构一定不变

D.功能一定改变

E.功能不一定改变

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第8题

关于蛋白质变性的描述中，下列哪种说法不正确( )

A.空间构象的破坏

B.一级结构的破坏

C.生物学活性的丧失

D.水化作用减小

E.溶解度降低

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第9题

两个不同蛋白质中有部分的一级结构相同( )

A.这部分的二级结构一定相同

B.这部分的二级结构可能不同

C.它们的功能一定相同

D.它们的功能一定不同

E.这部分的二级结构一定不同

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第10题

盐析法沉淀蛋白质的原理是( )

A.中和电荷，破坏水化膜

B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C.降低蛋白质溶液的介电常数

D.调节蛋白质的等电点

E.破坏维持蛋白质稳定性的次级键

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第11题

以下关于细胞因子的叙述，哪项是错误的（)A、是一组小分子的蛋白质B、需其他物质刺激才能产生C、其

以下关于细胞因子的叙述，哪项是错误的()

A、是一组小分子的蛋白质

B、需其他物质刺激才能产生

C、其作用具有特异性

D、可以作用于自身细胞

E、微量即起作用

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