题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
两个不同蛋白质中有部分的一级结构相同( )
A.这部分的二级结构一定相同
B.这部分的二级结构可能不同
C.它们的功能一定相同
D.它们的功能一定不同
E.这部分的二级结构一定不同
答案
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A.这部分的二级结构一定相同
B.这部分的二级结构可能不同
C.它们的功能一定相同
D.它们的功能一定不同
E.这部分的二级结构一定不同
第4题
A.一条多肽链卷曲成螺旋结构
B.两条以上多肽链卷曲成二级结构
C.两条以上多肽链与辅基结合构成蛋白质
D.每个亚基都有各自的三级结构
E.一条多肽链形成β折叠
第8题
A.蛋白质变性后,其理化性质和生物学活性发生改变
B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏
C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性
D.肽键断裂,水解为氨基酸
E.次级键被破坏