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[主观题]

禽类的宰前卫生要求包括停食喂水、休息、宰前检验。()

禽类的宰前卫生要求包括停食喂水、休息、宰前检验。()

A.正确

B.错误

答案
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第1题

试述为什么要进行宰前休息和宰前停饲?
试述为什么要进行宰前休息和宰前停饲?
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第2题

屠宰检疫是指在宰前、宰后及屠宰过程中,对动物及动物产品所实施的检疫。屠宰检疫包括宰前检疫和宰后检疫两个环节。()
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第3题

屠宰畜禽为什么要进行宰前检疫,宰前检疫如何开展,检疫包括哪些具体内容?

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第4题

畜禽宰前电击昏有何好处?电压、电流及电昏时间有何要求?

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第5题

畜禽宰前为什么要休息、禁食、饮水?有何具体要求?

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第6题

论述宰前因素影响肉嫩度的因素。

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第7题

屠宰前的管理措施方法有(),宰前禁食饮水和()。

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第8题

猪宰前淋浴在送宰前进行。
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第9题

畜禽宰前选择有哪些原则?有何具体要求?

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第10题

宰前检疫 名词解释

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第11题

宰前检出绵羊疥癣病时,应将病羊急宰。此题为判断题(对,错)。
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