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[主观题]

西餐宴会摆台时一般从餐盘的右侧从右向左依次摆放主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品餐刀。（)

A.正确

B.错误

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发布时间：2022-12-03

更多“西餐宴会摆台时一般从餐盘的右侧从右向左依次摆放主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品餐刀。（)”相关的问题

第1题

西餐宴会摆台的步骤为餐盘、()。

A.餐具

B.酒水杯

C.调料

D.艺术摆放

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第2题

西餐宴会摆台要摆放的餐刀有（)。

A鱼刀

B头盘刀

C主

D黄油刀

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第3题

西餐用餐时如需暂时离开，应注意将刀刃朝内、叉齿向下，并排摆放于盘中，用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下，呈“八”字型摆放于餐盘左右。()

西餐用餐时如需暂时离开，应注意将刀刃朝内、叉齿向下，并排摆放于盘中，用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下，呈“八”字型摆放于餐盘左右。（)

A.正确

B.错误

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第4题

西餐宴会使用长台时，主人排在长台正中位置或长台顶端。（)

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第5题

宴会种类复杂，名目繁多。从规格上分有（)

A.中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴

B.早宴、午宴、晚宴

C.欢迎宴会、答谢宴会

D.国宴、正式宴会、便宴、家宴

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第6题

中餐宴会摆台时摆放烟灰缸的数量为（)。

A3

B4

C5

D6

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第7题

横队从右至左报数时，所有报数者都要向左甩头。（)

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第8题

A.因货车正在制动，所以超车到其前方

B.因货车的前行方向无法预知，所以一直观察货车的动作

C.因为可能与在右侧道路上左转弯而出现的车辆相遇，所以不超车

D.因为前方货车可能是因为出现故障而停车的，所以超车到前面

E.A车要右转弯的情况下，因前方货车的前轮方向向左倾斜，所以从货车的右侧向右转弯出去

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第9题

文字符号一律采用（)的形式编排

A.从上到下

B.从左向右

C.从右向左

D.从下到上

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第10题

在T=300K，反应A（g)＋2B（g)=D（g)的K0=1。在一抽成真空的容器中，通入A,B,及D三种理想气体，在300K时，pA=pB=pD=100kPa,在此条件下，反应（)

A、从右向左自动进行

B、反应处于平衡状态

C、从左向右自动进行

D、条件不全无法判断

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第11题

前车轮与后车轮的逐赶距离（轴距），车身较长的车辆在右转弯时应注意的是（）？

A.从相反方向开来的车辆

B.从后方开来的车辆

C.从左侧盲区开来的车辆

D.右侧盲区的步行者和二轮车

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