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[单选题]

重大活动的餐饮服务提供者的职责（）。

A.为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务食品安全责任

B.配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员的监督管理

C.加强从业人员的建康管理，做好从业人员的培训

D.以上都是

答案

D、以上都是

发布时间：2022-12-30

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第2题

《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》中关于餐饮服务提供者职责，描述错误的是？（)

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第3题

凡被约谈的餐饮服务提供者，（)内不得承担重大活动餐饮服务接待任务。

A.一年

B.两年

C.三年

D.四年

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第4题

餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查。检查发现安全隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改;对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者，帮助其进行改善。（)

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第5题

餐饮服务提供者发生食品安全事故、存在严重违法违规行为、未及时消除重大食品安全隐患时，餐饮服务食品安全监管部门按照分级约谈、适时约谈、依法约谈的原则，对餐饮服务提供者主要责任人进行谈话，要求其认真落实餐饮服务食品安全责任，立即采取有效措施，及时消除食品安全隐患，切实提高食品安全保障水平。（)

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第6题

餐饮服务提供者收取货物时，应检查运输工具和货物包装是否有有害生物活动迹象（如鼠粪、鼠咬痕等鼠迹，蟑尸、蟑粪、卵鞘等蟑迹），防止有害生物入侵。（)

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第7题

对重大活动餐饮服务食品留样的要求错误的是？（)

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第8题

餐饮服务食品安全监管部门应当根据重大活动餐饮服务食品安全工作需要，至少选派1名监督员，执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作。（)

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第9题

餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施（)管理。A.分类B.分类分级

餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施()管理。

A.分类

B.分类分级

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第10题

餐饮服务提供者发生食品安全事故的，应立即采取措施，防止事故扩大。（)

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第11题

县级以上地方食品药品监督管理部门接到网络餐饮服务第三方平台提供者报告入网餐饮服务提供者存在违法行为的，应当（)。

A.汇报上级

B.依法查处

C.停止生产

D.收集证据

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