题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
某酒厂接种酵母菌菌后,酒精产量明显减少,检查结果为发酵罐密封不严,试分析原因是( )
A.巴斯德效应
B.Stickland反应
C.同型酒精发酵
D.细菌酒精发酵
答案
查看答案
A.巴斯德效应
B.Stickland反应
C.同型酒精发酵
D.细菌酒精发酵
第1题
A.酒精
B.白酒
C.粮食白酒
D.其他酒
第2题
产生强毒性,有明显致癌作用毒素的真菌属于()
A.白假丝酵母菌
B.新生隐球菌
C.毛癣菌
D.曲霉菌
E.毛霉菌
第3题
A.属于以假充真行为
B.有关指标符合国家标准,不属以假充真行为
C.与“剑白”差价显著,不属以假充真行为
D.国家允许生产代粮白酒,不属以假充真行为
第5题
A.属于以假充真行为
B.有关指标符合国家标准,不属以假充真行为
C.与“幸福特曲”差价显著,不属以假充真行为
D.国家允许生产代粮白酒,不属以假充真行为
第6题
A.属以假充真行为
B.因有关指标符合国家标准,不属以假充真行为
C.因国家允许生产代粮白酒,不属以假充真行为
D.与“喜乐特曲”差价显著,不属以假充真行为
第7题
A.属于以假充真行为
B.有关指标符合国家标准,不属以假充真行为
C.与“幸福特曲”差价显著,不属以假充真行为
D.国家允许生产代粮白酒,不属以假充真行为
第8题
我国传统的白酒生产,是利用酵母菌和己酸菌等菌种对淀粉质原料作厌氧固态发酵后再经蒸馏而成的。( )
第9题
A.属于以假充真行为
B.有关指标符合国家标准,不属以假充真行为
C.与“幸福特曲”差价显著,不属以假充真行为
D.国家允许生产代粮白酒,不属以假充真行为
第10题
A.50000
B.60000
C.70000
D.63333.331