题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
具有抗氧化作用的营养素是()。(A)锌(B)硒(C)维生素C(D)维生素E(E)铁
具有抗氧化作用的营养素是()。
(A)锌
(B)硒
(C)维生素C
(D)维生素E
(E)铁
答案
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具有抗氧化作用的营养素是()。
(A)锌
(B)硒
(C)维生素C
(D)维生素E
(E)铁
第2题
A.患者化放疗期间积极的营养治疗配合十分必要的
B.早期肿瘤患者增加抗氧化营养素的补充是有益的
C.对晚期肿瘤患者而言,静脉营养治疗具有阻止癌症进一步发展的作用
D.合理营养对预防肿瘤的发生的作用是十分明显的
第8题
A尽管一种食物营养素含量很高,但是如果某个人对它过敏,它便不再具有营养价值。
B某种食物含有致病菌,因此不能考虑它的营养价值
C一种食物在加工中去除了水分,但它的营养素密度并未提高。
D某儿童需要补锌,只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了
第11题
大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()。
A.水苏糖、棉子糖
B.植酸
C.大豆多肽
D.皂苷和异黄酮
E.蛋白酶抑制药