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题目内容
（请给出正确答案）
大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()。
A．水苏糖、棉子糖
B．植酸
C．大豆多肽
D．皂苷和异黄酮
E．蛋白酶抑制药
答案
更多“大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（)。A．水苏糖、棉子糖B．植酸C．大豆多肽D．皂苷和异黄酮E．”相关的问题
第1题
大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品，其中有降血脂功能的成分是
A．脂肪氧化酶
B．皂苷和异黄酮
C．大豆植物凝集素
D．水苏糖
E．木棉糖
第8题
大豆中具有降脂作用的物质是()。
A．植物红细胞血凝素
B．黄酮类
C．大豆蛋白
D．脂肪氧化酶
E．酚糖苷
第9题
与膳食纤维的作用相同的大豆成分是()。
A．脂肪氧化酶
B．水苏糖
C．皂苷
D．异黄酮
E．植物红细胞凝集素
第11题
A.可逆向运输清除动脉壁中的胆固醇
B.促进肝脏摄取和利用胆固醇
C.具有抗氧化作用，防止LDL氧化
D.竞争性抑制LDL与内皮细胞受体结合
E.促进VLDL和乳糜微粒在血液中的代谢清除
