大多数酶是具有催化功能的______，酶主要是由______、______、______、氧等元素组成；根据酶的组成，可以将酶分为

______和结合酶，结合酶包括______和辅助因子两部分，辅助因子又可以分为______和______；酶催化的反应具有______、______、______等特点；影响酶促反应速度的因素主要有______、______、______、______、______、______。