接触直接入口食品的员工应戴手套，口罩。（)

第1题

接触直接入口食品的人员应做好防护，需配戴口罩。（)

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第2题

农药使用过程，下面（)行为是正确的？

A.将盛放农药的容器用来盛放食品

B.在田间喷洒农药时，穿戴保护衣，戴手套，戴口罩

C.为省事，可将农药融入浇灌水中直接灌溉农作物

D.发现喷雾器喷头堵塞，可用嘴吹，使其顺畅

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第3题

《散装食品卫生管理规范》明确规定，销售人员在销售散装食品时必须持有效证明，操作时须戴（)。

A.健康、口罩、手套

B.健康、帽子

C.健康、口罩、手套、帽子

D.身份、口罩、手套、帽子

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第4题

工作服宜为白色或浅色，应定点存放，定期清洗更换。从事接触直接入口食品工作的从业人员，其工作服宜每天清洗更换。（)

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第5题

餐用具保洁要求（)。

A.消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具，应定位存放在专用的密闭保洁设施内，保持清洁

B.保洁设施应正常运转，有明显的区分标识

C.定期清洁保洁设施，防止清洗消毒后的餐用具受到污染

D.以上都是

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第6题

进入隔离病房的医务人员应戴医用（)、脱手套及防护用品后应洗手或手消毒。

A.医用外科口罩

B.医用乳胶清洁手套

C.穿防护服(隔离衣)

D.以上均是

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第7题

患以下何种疾病能从事接触直接入口食品的工作（)

A、伤寒

B、感冒

C、痢疾

D、化脓性或者渗出性皮肤病

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第8题

患有（)等消化道传染病的人员以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食物安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

A.痢疾

B.伤寒

C.病毒性肝炎

D.蛔虫病

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第9题

以下操作中哪一项职业损伤的危险较少（)

A.双手分离污染针头

B.徒手接触手术刀片和针头

C.戴手套为病人抽血

D.用手折弯或弄直针头

E.直接接触医用垃圾

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第10题

从业人员上岗时不符合规范的是（)。

A.穿戴清洁的工作服、工作帽

B.有腹泻、化脓性皮肤病者不得从事接触直接入口食品的工作

C.涂指甲油

D.佩戴的手表、戒指、耳环等饰物不得外露

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第11题

某诊断为疥疮的患者出院后,关于其被服等医用织物的处置,下列说法错误的是哪项？（)

A.收集时应避免抖动且应在床边密闭收集

B.首选500~1000mg/L含氯消毒剂进行消毒

C.织物处置后,用拟除虫菊酯杀虫剂对污染环境进行杀虫处理

D.收集时工作人员应戴口罩、手套

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