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（请给出正确答案）
JIT是()为手段，采用取料制即后道工序根据市场需要的产品品种、数量、时间、质量进行生产，一环一环地拉动各个前道工序，对本工序在制品短缺的量从前道工序取相同的在制品量，从而消除生产过程中的一切松弛点，实现产品无多余库存以至零库存，最大限度地提高生产过程中的有效性。
A看板管理
B现场管理
C全面质量管理
D环境管理
答案
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第4题
A.取料不拘一格而物尽其用，重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型。
B.取料广博奇杂而重“生猛”。
C.注重以当地特产为选料，以清香、鲜嫩、味佳而著称，精于制汤和以汤调味。
D.取料广泛，味型丰富，百菜百味。
第5题
A.采用准时生产制(JIT)
B.采用多品种混流生产
C.培养员工成为多面手
D.采用团队(Team)组织形式和并行工程的工作方式进行新产品研制开发
E.与供应商建立稳定的合作伙伴关系
第6题
A.顺序移动方式
B.平行移动方式
C.平行顺序移动方式
D.交叉移动方式
第8题
A.MRP
B.LP
C.JIT
D.AM
第10题
