氨基酸紫外吸收特性在氨基酸、蛋白质浓度测定中的应用。

第1题

蛋白质由于含有__________、__________和__________氨基酸，它在__________波长处有紫外吸收，而核

酸的紫外吸收峰在__________附近。

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第2题

蛋白质的紫外吸收主要来自________和________氨基酸。

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第3题

蛋白质分子在消化液作用下分解为氨基酸后，被小肠主动吸收。（)

蛋白质分子在消化液作用下分解为氨基酸后，被小肠主动吸收。( )

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第4题

关于蛋白质的说法正确的有______。

A.蛋白质的消化和吸收是通过氨基酸来完成的

B.蛋白质在人体内不能直接被利用

C.人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要

D.蛋白质在人体内是通过转变成氨基酸小分子后被利用

E.食物蛋白经消化分解为氨基酸后被人体所吸收，机体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质

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第5题

一个蛋白质能否像组成它的氨基酸那样作为细胞缓冲液？假设蛋白质在细胞中以像游离氨基酸那样的浓度比例存在。

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第6题

蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为（)。

A.含酪氨酸等芳香族氨基酸残基

B.含谷氨酸等酸性氨基酸

C.含精氨酸等碱性氨基酸残基

D.含亮氨酸等非极性氨基酸残基

E.以上全不对

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第7题

蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为()

A.含酪氨酸等芳香族氨基酸残基

B. 含谷氨酸等酸性氨基酸

C. 含精氨酸等碱性氨基酸残基

D. 含亮氨酸等非极性氨基酸残基

E. 以上全不对

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第8题

属于多肽特有的反应性质是______。

A.多肽链的水解

B.氨基酸的脱氨基作用

C.多肽主链的消旋化

D.颜色反应

E.紫外吸收

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第9题

在生命演化的进程中，随机产生的某些氨基酸多聚体即原始蛋白质可能已具备酶的特性，它们充当催化剂，催化了RNA分子的复制。()

在生命演化的进程中，随机产生的某些氨基酸多聚体即原始蛋白质可能已具备酶的特性，它们充当催化剂，催化了RNA分子的复制。（)

A.正确

B.错误

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第10题

蛋白质分解产物包括二肽、三肽以及氨基酸，这些物质吸收通过______转运而被吸收。

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第11题

血浆中含有合成蛋白质所需的各种氨基酸，且每种氨基酸的浓度基本一致。（)

血浆中含有合成蛋白质所需的各种氨基酸，且每种氨基酸的浓度基本一致。( )

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