题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求?()
A.穿戴清洁的工作服、工作帽.
B.有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗.
C.不涂指甲油和佩戴戒指.
D.保持手的清洁卫生
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（请给出正确答案）
A.穿戴清洁的工作服、工作帽.
B.有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗.
C.不涂指甲油和佩戴戒指.
D.保持手的清洁卫生
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第3题
A.接受有机食品认证机构的监督检查;认证内容发生变更的，应及时向有机食品认证机构报告变更情况，并办理变更手续
B.建立有机食品经营管理制度及生产、加工和贸易的档案;进行有机食品销售宣传时，必须保证宣传内容的真实性
C.对本单位从事有机食品业务的工作人员，进行岗位培训
D.以上都是
第4题
A.食品、食品添加剂的生产经营
B.食品相关产品的生产经营
C.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
D.对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
第6题
A.菜肴制成后应立即售出或提供消费者食用
B.保持食品加工经营场所的良好卫生条件
C.防止生熟食品交叉污染
D.只能使用集中消毒的餐具
E.操作人员的个人卫生
第7题
A.生产经营单位的主要负责人未履行本法规定的安全生产管理职责的
B. 生产经营单位未按照规定设立安全生产管理机构或者配备安全生产管理人员的
C. 特种作业人员未按照规定经专门的安全作业培训并取得特种作业操作资格证书，上岗作业的
D. 未经依法批准，擅自生产、经营、储存危险物品的
第8题
A.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
B.食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
C.食品添加剂的生产经营
D.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
