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第1题
关于孕期维生素摄入正确的是（)。
A.蛋黄和绿叶蔬菜中维生素B丰富
B.维生素A主要来源于种子胚芽外皮
C.各种新鲜蔬菜及水果中均含有大量维生素B
D.鱼肝油中维生素D含量高
E.维生素A有利于骨骼的钙化和发育
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第2题
该维生素的主要食物来源为A．果汁B．菌类C．绿叶蔬菜D．水果E．干果类
该维生素的主要食物来源为
A．果汁
B．菌类
C．绿叶蔬菜
D．水果
E．干果类
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第3题
在蔬菜的烹调当中，主要损失的营养成分是()。
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第4题
造成维生素损失的主要外界因素包括：______、______、______等因素。
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第5题
维生素C最主要的食物来源是()。
维生素C最主要的食物来源是（)。
A.蔬菜、水果
B.动物肝脏
C.鱼类
第6题
不含有维生素C的食物种类是
A.蔬菜类
B.谷物类
C.水果鲜果类
D.蛋类
E.奶类
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第7题
果汁与水果相比，其最大的不足是（)。
A.味道不鲜美
B.糖分遗失严重
C.维生素缺乏
D.缺少膳食纤维
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第9题
维生素C含量比较高的食物是（)。A．豆类食物B．粮谷C．禽类D．鱼类E．蔬菜和水果
维生素C含量比较高的食物是()。
A．豆类食物
B．粮谷
C．禽类
D．鱼类
E．蔬菜和水果
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第10题
我国人民维生素B1的最主要来源是（)
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