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[单选题]

使用传统工艺加工糖心皮蛋时生产原料中加有黄丹粉，现已改用硫酸锌等替代，这样可避免（)的污染。

A.汞

B.镉

C.铅

D.砷

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发布时间：2022-12-09

更多“使用传统工艺加工糖心皮蛋时生产原料中加有黄丹粉，现已改用硫酸锌等替代，这样可避免()的污染。”相关的问题

第1题

豆制品生产加工中容易出现的质量安全问题有()。

A.杂菌污染

B.加工中使用非食品原料

C.蛋白质等指标过低

D.选料和清洗

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第2题

工业生产中的一些环节，如（）和冷却过程、成品整理过程等使用的生产设备或生产场所都可能成为工业污染源。

A.原料生产

B.加工过程

C.燃烧过程

D.加热

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第3题

酿酒生产非常注重原料的蒸煮，而蒸煮主要是使用原料充分（)，否则淀粉很难转化生成糖。

酿酒生产非常注重原料的蒸煮，而蒸煮主要是使用原料充分()，否则淀粉很难转化生成糖。

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第4题

赵某在生产销售的食品中添加有有毒的非食品原料，其销售金额10万元。下列观点中正确的是()

A.其行为触犯了生产、销售伪劣产品罪

B.其行为触犯了生产、销售有毒有害食品罪

C.其行为属于生产销售伪劣产品罪和生产销售有毒有害食品罪的牵连犯

D.其行为属于生产销售伪劣产品罪和生产销售有毒有害食品罪的法条竞合，选择重罪处罚

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第5题

可列为我国新资源食品的是( )

A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物

B.从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

C.在食品加工过程中使用的微生物新品种

D.因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料

E.因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料

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第6题

加工皮蛋时，应严格控制的元素是（)。A．钼B．钴C．铁D．铅E．铜

加工皮蛋时，应严格控制的元素是()。

A．钼

B．钴

C．铁

D．铅

E．铜

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第7题

企业生产加工食品所使用的食品原料、（)、食品相关产品的品种应与进货查验记录内容一致

A.食品添加剂

B.食品标签

C.食品标准

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第8题

在生产、销售的饲料中添加盐酸克仑特罗等禁止在饲料中使用的药品，或者销售明知是添加有该类药品的饲料，情节严重的，以非法经营罪追究（)。

A、刑事责任

B、行政责任

C、民事责任

D、法律责任

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第9题

下列项目中，需要缴纳消费税的是（）

A.用外购已税烟丝继续加工成卷烟

B.外购已税石脑油为原料生产的应税成品油

C.某汽车厂将自产的小汽车赠送给客户使用

D.委托加工收回的烟丝继续加工成卷烟

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第10题

食品企业在促进健康饮食方面不应当做的是()。

A.为使味道更好，在加工食品过程中增加盐和糖的含量

B.在制作食物时，少使用含饱和脂肪酸较多的植物油

C.增加食物中全麦食品的比例

D.食物用小份量包装进行分装

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第11题

以外购或委托加工收回的已税（)为原料生产的高尔夫球杆，准予从消费税应纳税额中扣除原料已纳

以外购或委托加工收回的已税()为原料生产的高尔夫球杆，准予从消费税应纳税额中扣除原料已纳的消费税税款。

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