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[单选题]

季铵盐消毒非食品接触面的浓度是多少()

A.200PPM

B.250PPM

C.100PPM

答案

A、200PPM

更多“季铵盐消毒非食品接触面的浓度是多少()”相关的问题

第1题

13物体表面的消毒:8分()

A.1000mg/L~2000mg/L的含氯消毒液擦拭消毒

B.不耐腐蚀的使用2%双链季铵盐或75%的乙醇擦拭消毒(两遍)

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第2题

食品接触面工器具应满足以下哪些条件()

A.制作精细,无粗超焊缝、凹陷、破裂等缺陷

B.处于完好状态

C.不得有消毒剂残留

D.洁净区与非洁净区的工器具分开使用

E.不同清洁区的工器具分开进行清洗消毒

F.使用前检查食品接触面的清洁及残留物状况

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第3题

对于高频接触表面的清洁与消毒采用消毒剂浓度多少的含氯消毒剂()

A.250ppm

B.500ppm

C.1000ppm

D.2000ppm

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第4题

高清区域非食品接触面的清洁工具为__色()

A.蓝色

B.白色

C.绿色

D.黄色

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第5题

分离含胺类和季铵盐的样品,以0.2 m01.L-1HClO4溶液为固定相,以丁醇一二氯甲烷一己烷为流动相,已
知组分A的保留时间为8.2 min,死时间为1.0 min,在另一根柱上,其他条件均不改变,只将HClO4的浓度增加一倍,问组分A在第二根柱上的移动速率是在第一根柱 上的多少倍?

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第6题

从业人员个人卫生有哪些要求()
A.应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩B.操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗 手C.接触直接入口食品的操作人员,有下列情形之一的,应洗手并消毒:①处理食物前;②使用卫生间后;③接触生食物后;④接触受到污染的工具、设备后;⑤咳 嗽、打喷嚏或擤鼻涕后;⑥处理动物或废弃物后;⑦触摸耳朵、鼻子、头发、面部、 口腔或身体其他部位后;⑧从事任何可能会污染双手的活动后D.专间操作人员进入专间时,应更换专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前应严格进行双手清洗消毒,操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作E.不得将私人物品带入食品处理区、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为F.进入食品处理区的非操作人员,应符合现场操作人员卫生要求
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第7题

A.乙醇沉淀法 B.季铵盐络合法 C.二者均是 D.二者均非

A.乙醇沉淀法

B.季铵盐络合法

C.二者均是

D.二者均非

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第8题

常见洗涤剂有哪几种()

A.酸性洗涤剂

B.复合洗涤剂

C.季铵盐洗涤剂

D.碱性洗涤剂

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第9题

胆碱属于()

A.脂肪胺

B.芳香胺

C.季铵盐

D.季铵碱

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第10题

在家中进行酒精消毒时,应使用的酒精浓度是多少()

A.75%浓度

B.70%浓度

C.50%浓度

D.30%浓度

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第11题

A.稀碱液提取法 B.酶水解法 C.乙醇沉淀法 D.季铵盐络合法 E.离子交换层析法

A.稀碱液提取法

B.酶水解法

C.乙醇沉淀法

D.季铵盐络合法

E.离子交换层析法

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