题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
季铵盐消毒非食品接触面的浓度是多少()
A.200PPM
B.250PPM
C.100PPM
答案
A、200PPM
A.200PPM
B.250PPM
C.100PPM
A、200PPM
第2题
A.制作精细,无粗超焊缝、凹陷、破裂等缺陷
B.处于完好状态
C.不得有消毒剂残留
D.洁净区与非洁净区的工器具分开使用
E.不同清洁区的工器具分开进行清洗消毒
F.使用前检查食品接触面的清洁及残留物状况
第5题
第6题