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[多选题]

高温杀菌时当罐内外压力差大于容器所能承受的压力时，会出现()

A.二重卷边的松弛

B.爆节

C.假胖听

D.突角

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发布时间：2022-12-03

更多“高温杀菌时当罐内外压力差大于容器所能承受的压力时，会出现（)A.二重卷边的松弛B.爆节C.假胖听D.”相关的问题

第1题

决定罐藏食品是否需要高压杀菌的两个基本因素是PH、Aw，原因是低酸性食品的抑菌能力差，需高温高压杀菌，而酸性食品的抑菌能力强，所以可以常温常压杀菌。（)

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第2题

在罐藏食品杀菌过程中，实际杀菌F值应该()安全杀菌F值

A.小于

B.等于或略大于

C.大于

D.二者没有关系

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第3题

塔、罐、容器等设备和管线需要动火时，应进行化验分析。当可燃气体爆炸下限大于4%时，其被测浓度（)为合格。

A、 ≯0.5%

B、≯0.8%

C、≯1.0%

D、≯1.5%

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第4题

配置HRB335级钢筋的单筋矩形截面梁，当大弯矩设计值≥0.550时，它所能承受的最大弯矩201max396.0bhfMc。（)

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第5题

结构的塑性极限荷载，是当结构上出现了足够多的塑性铰，可使结构成为破坏机构丧失承载力前所能承受的最大荷载。()

结构的塑性极限荷载，是当结构上出现了足够多的塑性铰，可使结构成为破坏机构丧失承载力前所能承受的最大荷载。（)

A、错误

B、正确

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第6题

压力越低，汽-水密度差越大，运动压头也越大，所能克服的阻力也大。()

压力越低，汽-水密度差越大，运动压头也越大，所能克服的阻力也大。（)

A.正确

B.错误

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第7题

所有高温的管道、容器等设备上都应有保温，保温层应保证完整。当环境温度在25℃时，保温层表面的温度不宜超过（)℃。

A40

B50

C60

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第8题

当塔罐等容器液位低或空时应（)。

A、关小泵出口阀

B、关小泵出口阀或停泵

C、停泵

D、关小泵出口阀或停泵，待液面上涨后再启泵

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第9题

（)钢丝绳抗高温和承受较大的横向压力，适用于高温或多层卷绕的地方。

A、金属芯

B、石棉芯

C、麻芯

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第10题

杀菌不足引起的胀罐，菌检时微生物类型较多且耐热性强。（)

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第11题

遇有下列情况时，水平支承梁的设计应采取防倾倒措施，不得取消或改动销紧装置的作用，且应符合下列规定（)。

A.水平支承如倾斜或由倾斜的托板支承以及偏心荷载情况存在时;

B.梁由多杆件组成;

C.当梁的高宽比大于2.5时，水平支承梁的底面严禁支承在50mm宽的单托板面上;

D.水平支承梁的高宽比大于2.2时，应避免承受集中荷载;

E.水平支承梁的高宽比大于2.5时，应避免承受集中荷载。

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