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[单选题]

在罐藏食品杀菌过程中，实际杀菌F值应该()安全杀菌F值

A.小于

B.等于或略大于

C.大于

D.二者没有关系

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发布时间：2022-12-02

更多“在罐藏食品杀菌过程中，实际杀菌F值应该（)安全杀菌F值A、小于B、等于或略大于C、大于D、二者没有关”相关的问题

第1题

无菌包装是先将包装容器和被包装食品进行（)，再在无菌环境下充填、密封的包装方法。

A.杀菌

B.清洗

C.辐射处理

D.加热

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第2题

酒精浓度与杀菌力大小有关，75%酒精杀菌力大于无水酒精的杀菌力。()

酒精浓度与杀菌力大小有关，75%酒精杀菌力大于无水酒精的杀菌力。（)

A.正确

B.错误

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第3题

在阅读的过程中如果遇到生词，应该：

A.先查字典

B.先猜单词的意思，而后再查字典

C.置之不理

D.根据实际阅读的文章来处理

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第4题

辐射杀菌法有

A.紫外线

B.电离辐射

C.滤过除菌法

D.AB正确

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第5题

在关于比例的检验问题中，如果收集到的样本容量不太大时(不超过30)，应该使用()计算有关的p-值：

A.二项分布

B.t变量

C.F变量

D.z变量

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第6题

下列哪项不符合理想化学消毒剂的使用要求：（)

A.杀菌谱广

B.有效浓度高

C.性质稳定

D.可在高温下使用

E.作用速度快

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第7题

《中国药典》（2015年版)关于生物制品的安全性检查不包括（）

A.过敏性物质的检查

B.杀菌、灭活和脱毒检查

C.外源性污染的检查

D.残留溶剂检查

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第8题

植物能够吸收空气中的二氧化碳、有毒气体，放出氧气、杀菌、积累或降解水体和土壤中的重金属及其他污染物，从而起到净化环境的作用﹔微生物对环境污染物有很强的抗性，它们能够吸收、富集、降解、利用污染物，能够生活在污染严重的环境中而不受害。()

植物能够吸收空气中的二氧化碳、有毒气体，放出氧气、杀菌、积累或降解水体和土壤中的重金属及其他污染物，从而起到净化环境的作用﹔微生物对环境污染物有很强的抗性，它们能够吸收、富集、降解、利用污染物，能够生活在污染严重的环境中而不受害。（)

A.错误

B.正确

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第9题

用新方法测定标准样品，得到一组测定值，要判断新方法是否可靠，应该使用（)方法

A. Q检验

B. G检验

C. F检验

D. t检验

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第10题

食品冻藏时，食品冰点温度比水的冰点0℃()

A.低

B.高

C.相等

D.不确定

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第11题

低海拔地方生产的合格罐装食品带到高海拔地区，最不可能出现的现象是()

A.胖听

B.突角

C.瘪罐

D.无变化

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