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[多选题]

西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在()。

A.塞进口袋里

B.插在水杯里

C.汤盘下

D.餐桌中间

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发布时间：2022-12-05

更多“西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在（)。A、塞进口袋里B、插在水杯里C、汤盘下D、餐桌中间”相关的问题

第1题

西餐餐巾如何正确摆放（)

A.吃饭前：餐巾放在膝盖上，并且要等主人放好餐巾再放自己的。

B.吃饭前：餐巾放在餐盘下，并且用餐巾擦拭餐具。

C.暂时离开：餐巾折叠好放在椅子上。

D.暂时离开：餐巾折叠好放在餐盘左边

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第2题

关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的()

A.一般情况下，左手持刀，右手持叉

B. 就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字

C. 进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上

D. 取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用

E. 可以自由使用

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第3题

只有在正式的西餐当中才会讲究餐巾的礼节，中餐中是比较随便的。()

只有在正式的西餐当中才会讲究餐巾的礼节，中餐中是比较随便的。（)

A.正确

B.错误

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第4题

涉外就餐时餐巾的使用有一定的讲究，如在用餐期间暂时离开一会儿，应将餐巾放在自己所坐位置的（)。

A.椅面上

B.椅背上

C.餐具下

D.桌子上

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第5题

西餐中，表示这一道菜不用了应将刀、叉放在（)。

A.餐桌上

B.餐巾上

C.菜单上

D.食盘上

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第6题

西餐宴会上女主人的行为表述正确的有()

A.在西餐宴会上女主人是第一次序

B.女主人就座其它人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始

C.女主人拿起刀叉其它人才可以吃

D.女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束

E.在西餐宴会上男主人是第一次序

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第7题

西餐宴会摆台的步骤为餐盘、()。

A.餐具

B.酒水杯

C.调料

D.艺术摆放

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第8题

西餐宴会摆台时一般从餐盘的右侧从右向左依次摆放主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品餐刀。（)

A.正确

B.错误

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第9题

古人讲究：站立时，双手放在（)是比较恭敬的表现。

A、身前

B、身体背后

C、胸前

D、两侧

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第10题

西餐中，餐巾应叠成长条形或三角形铺在膝盖上。()

西餐中，餐巾应叠成长条形或三角形铺在膝盖上。（)

A.正确

B.错误

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第11题

使用餐巾时，不可以用餐巾来()

A.擦拭餐具

B.擦拭衣物

C.擦手上的油渍

D.擦嘴角的油渍

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