题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
采集的血清根据需要进行保存,冷冻保存的血清应进行分装,()。
A.尽量避免振动
B.充分振动
C.尽量避免反复冻融
D.可以反复冻融
答案
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A.尽量避免振动
B.充分振动
C.尽量避免反复冻融
D.可以反复冻融
第2题
A.采集后尽早送检
B.采集后最好在2小时内送检
C.采集后如不能立即送检,应0~4℃冷藏暂存
D.采集后如不能立即送检,应置于室温暂存
第9题
A.使用烘焙包装用纸时,应考虑颜色可能对产品的迁移,并控制有害物质的迁移量,不应使用有荧光增白剂的烘烤纸。
B.使用自制蛋液的,应冷冻保存蛋液,防止蛋液变质。
C.一次性不应制作太多糕点类食品。
D.以上都不是
第10题
A.2
B.3
C.5
D.6