食堂工作人员加工四季豆时应烧熟煮透，避免造成食物中毒。（)

第1题

富含浆汁、淀粉或矿粉的药材，产地加工不妥的是（)

A.蒸

B.煮

C.熏透

D.干燥

E.洗刷

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第2题

食堂工作人员可以经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。（)

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第3题

下列春联中，反映改革开放以来的是（)

A.万里山河归人民，五亿群众庆新生

B.鼓足干劲加油干，放开肚皮吃饱饭

C.食堂巧煮千家饭，公社饱暖万人心

D.生意兴隆通四海，财源茂盛达三江

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第4题

某诊断为疥疮的患者出院后,关于其被服等医用织物的处置,下列说法错误的是哪项？（)

A.收集时应避免抖动且应在床边密闭收集

B.首选500~1000mg/L含氯消毒剂进行消毒

C.织物处置后,用拟除虫菊酯杀虫剂对污染环境进行杀虫处理

D.收集时工作人员应戴口罩、手套

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第5题

芬太尼透皮贴剂（多瑞吉)使用过程中正确的是（)

A.贴前不要用水清洁局部皮肤,以免影响药效

B.不要经常变换贴敷位置,以免影响药效

C.贴剂使用后要避免太阳照射

D.处理爆发痛时,可以使用芬太尼透皮贴剂

E.重度疼痛病人不能口服止痛药时,首选芬太尼透皮贴剂

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第6题

为避免卷入发生在机场的麻烦，下列选项正确的是（）。

A.留出足够的时间办理登机手续

B.航班延误时，可以与工作人员争吵

C.认真核对托运行李件数，妥善保管好相关票据

D.接受安检时一定要注意看管好行李

E.避免大量饮酒，以防因醉酒发生意外情况

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第7题

厨房的面积不仅包括原料加工、切配、烧烤、蒸煮、冷菜、面点等生产厨房的面积，还包括原料采购入口、验收场地、贮存仓库、垃圾处理场所、办公室、员工设施等后台辅助设施的面积。()

厨房的面积不仅包括原料加工、切配、烧烤、蒸煮、冷菜、面点等生产厨房的面积，还包括原料采购入口、验收场地、贮存仓库、垃圾处理场所、办公室、员工设施等后台辅助设施的面积。（)

A.正确

B.错误

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第8题

树木栽植时的（)应小水漫灌，一次性浇足、浇透。

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第9题

厨房的面积不仅包括原料加工、切配、烧烤、蒸煮、冷菜、面点等生产厨房的面积，还包括原料采购入口、验收场地、贮存仓库、垃圾处理场所、办公室、员工设施等后台辅助设施的面积（)

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第10题

防止“拎包”案。教室、食堂、图书馆阅览室、计算机房等公共部位，是“拎包”案多发场所，切莫为了占位置、图方便而把书包等物品随意放置，以避免发生书包被“拎”走或包内物品被“摸”走案件。（)

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第11题

可减少或避免肝脏首过效应的给药途径或剂型是

A.舌下片给药

B.口服胶囊

C.栓剂

D.静脉注射

E.透皮吸收给药

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