题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
枇杷仁引起食物中毒的物质是()。A.重金属砷B.氰苷C.龙葵素D.细菌污染E.细菌毒素
枇杷仁引起食物中毒的物质是()。
A.重金属砷
B.氰苷
C.龙葵素
D.细菌污染
E.细菌毒素
答案
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枇杷仁引起食物中毒的物质是()。
A.重金属砷
B.氰苷
C.龙葵素
D.细菌污染
E.细菌毒素
第1题
A.正确
B.错误
第2题
进食毒蕈引起的疾病是()
A.绦虫病
B.禽流感
C.广州管圆线虫病
D.食物中毒
E.疯牛病
第4题
进食患病牛肉引起的疾病是()
A.绦虫病
B.禽流感
C.广州管圆线虫病
D.食物中毒
E.疯牛病
第6题
进食生螺肉引起的疾病是()
A.绦虫病
B.禽流感
C.广州管圆线虫病
D.食物中毒
E.疯牛病
第7题
进食米猪肉引起的疾病是()
A.绦虫病
B.禽流感
C.广州管圆线虫病
D.食物中毒
E.疯牛病
第9题
鱼类变质致食物中毒是由
A.致病菌引起
B.盐酸引起
C.亚硝酸盐引起
D.硫酸引起
E.组织胺和脂肪酸引起食品腐败变质或污染所致疾病
第10题
蔬菜腐烂致食物中毒是由
A.致病菌引起
B.盐酸引起
C.亚硝酸盐引起
D.硫酸引起
E.组织胺和脂肪酸引起食品腐败变质或污染所致疾病