题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于蛋白质的叙述，不正确的是( )。
A.在等电点时溶解度最小
B.加入电解质的方法可用于分离提纯蛋白质
C.加热后的蛋白质可再次溶于水
D.70%～75%的酒精可用于消毒杀菌
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（请给出正确答案）
A.在等电点时溶解度最小
B.加入电解质的方法可用于分离提纯蛋白质
C.加热后的蛋白质可再次溶于水
D.70%～75%的酒精可用于消毒杀菌
答案
更多“下列关于蛋白质的叙述，不正确的是（)。 A．在等电点时溶解度最小 B．加入电解质的方法可用于分离提纯蛋白质”相关的问题
第1题
下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是______。
(A)蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
(B)在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
(C)蛋白质亚基间由非共价键聚合
(D)任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都有黄色出现
第4题
关于烟酸缺乏病的叙述，下列哪项是不正确的()
A．慢性乙醇中毒可影响烟酸吸收利用
B．发热、甲状腺功能亢进症(甲亢)等导致烟醺消耗增加
C．胃肠道功能障碍导致烟酸吸收减少
D．以豆类作为蛋白质来源易导致烟酸缺乏
E．乳类、蛋类烟酸含量低，但色氨酸含量高，可预防烟酸缺乏
第5题
A.属于球状蛋白质
B.分子量小，在维持血浆胶体渗透压中起主要作用
C.在生理pH条件下，带正电荷
D.在碱性介质中电泳，比所有的球蛋白泳动速度都快
E.饱和硫酸铵可使清蛋白从血浆中沉淀出来
第6题
以下关于蛋白质转运以及翻译后修饰的叙述不正确的是()。
A．蛋白质通过其信号肽引导到目的地
B．分泌型的真核蛋白在高尔基体内合成
C．蛋白质多肽的糖基化修饰在高尔基体内完成
D．一些线粒体和叶绿体蛋白质是翻译完成后再运输
第8题
A.变性导致蛋白质沉淀
B.蛋白质的结构单位是氨基酸
C.寡肽能在碱性条件下与CuSO4作用显色
D.局部改变蛋白质的构象导致其功能改变
E.所有的氨基酸溶液都是无色的
第9题
A.蛋白质的结构单位是氨基酸
B.所有的氨基酸溶液都是无色的
C.局部改变蛋白质的构象导致其功能改变
D.含两个以上肽键的化合物都能在碱性条件下与氯化铜作用显色
E.变性导致蛋白质沉淀
第10题
A.破坏蛋白质的水化膜并中和其所带电荷可以导致蛋白质沉淀
B.变性不改变蛋白质的一级结构
C.盐析是用高浓度的盐沉淀水溶液中的蛋白质
D.有四级结构的蛋白质都有两条以上多肽链
E.蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀
第11题
A.形态发生决定子是某些特异性蛋白质或mRNA等生物大分子
B.形态发生决定子可激活或抑制某些基因表达
C.形态发生决定子均匀分布于卵母细胞内
D.形态发生决定子可决定细胞分化的方向
E.形态发生决定子在细胞自主特化中起决定性作用
