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[主观题]

水溶性维生素是指可溶于水的维生素，它仅在体内有少量储存，可从尿中排出，一旦摄入过少，可较快地出

现缺乏症状。

下列哪种属于脂溶性维生素()

A．维生素B1

B．维生素B2

C．维生素C

D．叶酸

E．维生素A

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发布时间：2022-12-04

更多“水溶性维生素是指可溶于水的维生素，它仅在体内有少量储存，可从尿中排出，一旦摄入过少，可较快地出”相关的问题

第1题

微溶于水的水溶性维生素是（）。

A.维生素B1

B.维生素B6

C.维生素B2

D.维生素C

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第2题

该部位的炎症性病变影响吸收的营养素是（)。A．蛋白质、水溶性维生素B．脂肪、脂溶性维生素C．叶酸、

该部位的炎症性病变影响吸收的营养素是()。

A．蛋白质、水溶性维生素

B．脂肪、脂溶性维生素

C．叶酸、铁

D．微量元素、水

E．电解质、钙

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第3题

果蔬在干制过程中.既溶于水，又容易被氧和热所破坏，而且极易损失的是()。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.糖分

D.维生素C

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第4题

维生素的特点是( )

A.是人类必需的营养素，需要量大

B.分类的依据是其化学结构和性质

C.有些溶于水，有些溶于脂肪

D.全部要由食物供给人体需要

E.吃的越多，身体越健康

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第5题

果蔬在干制过程中，（)既溶于水，又容易被氧和热所破坏.极易损失 A维生素B1 B维生素B2 C糖分

果蔬在干制过程中，()既溶于水，又容易被氧和热所破坏.极易损失

A维生素B1

B维生素B2

C糖分

D维生素C

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第6题

由于肾小球滤过率增加而肾小管吸收能力不能相应增加，可导致妊娠期妇女尿中()排出量增加。

A.葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素

B.葡萄糖、钙、水溶性维生素

C.氨基酸、水溶性维生素、钙

D.葡萄糖、氨基酸、铁

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第7题

尿负荷试验可用于评价人体（）

A.蛋白质缺乏

B.钙缺乏

C.水溶性维生素营养状况

D.脂溶性维生素营养状况

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第8题

苯甲酸钠咖啡因(安钠咖)可溶于水，是因为()

A.利用苯甲酸的酸性和咖啡因的碱性形成盐而溶于水

B.苯甲酸钠与咖啡因形成复盐，因形成分子间氢键，增加了水溶性

C.苯甲酸与咖啡因形成了螯合物

D.在咖啡因结构中引进了斥电子基团

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第9题

维生素B1是由______和______借助甲烯基连接成的水溶性维生素。

维生素B₁是由______和______借助甲烯基连接成的水溶性维生素。

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第10题

水溶性维生素和脂溶性维生素是维生素的主要两类。()

水溶性维生素和脂溶性维生素是维生素的主要两类。（)

A、正确

B、错误

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第11题

下列维生素哪种是水溶性的（)A VitKB VitCC VitDD VitE

下列维生素哪种是水溶性的()

A VitK

B VitC

C VitD

D VitE

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