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[多选题]

饭店管理的内容包括()。

A.饭店质量管理

B.饭店财务管理

C.饭店组织和制度设计

D.饭店星级评定标准的制定

E.饭店工程与设备管理

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发布时间：2022-12-06

更多“饭店管理的内容包括（)。A:饭店质量管理B:饭店财务管理C:饭店组织和制度设计D:饭店星级评定标准”相关的问题

第1题

饭店对新员工的上岗引导计划应从让员工了解企业入手。这部分培训内容包括（)。

A企业宗旨

B管理理念

C一般性政策

D工作程序

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第2题

下列属于饭店服务质量的内容的是()

A.设施设备质量

B.服务产品质量

C.实物产品质量

D.环境氛围质量

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第3题

实施收益管理和市场营销策略不能以降低顾客的满意程度为代价。离开()来谈收益管理和市场营销是愚蠢的。

A.饭店的产品和服务的质量

B. 饭店的产品和服务的效率

C. 饭店的服务和服务的质量

D. 饭店的管理和服务的质量

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第4题

什么是饭店计划管理？说明其主要内容。

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第5题

从旅游饭店预算的内容角度来看，旅游饭店财务预算的种类包括（)。

A.资本预算

B.经营预算

C.业务预算

D.财务预算

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第6题

管理者的观念在饭店管理中具有重要意义，服务观念又可称为()。饭店是以生产和销售"服务"这种无形产品为主的企业。

A.效益观念

B. 市场观念

C. 质量观念

D. 人本观念

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第7题

饭店员工绩效考评的内容包括()。

A.勤

B.廉

C.德

D.能

E.绩

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第8题

前厅部和公关部服务和管理的质量在很大程度上代表或影响着整个饭店的服务水准和总体形象。（)

前厅部和公关部服务和管理的质量在很大程度上代表或影响着整个饭店的服务水准和总体形象。()

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第9题

饭店安全工作有四方面的内容，其中饭店配备有专职的安保人员对在饭店内部发生的违法犯罪案件及意外事故进行调查、取证、提出处理意见，并报请公安机关审批这属于（）

A.饭店护卫

B.饭店治安秩序管理

C.饭店内部违法犯罪案件及意外事故的查处

D.饭店消防管理

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第10题

饭店品牌资产的构成要素包括()。

A.品牌认知

B.品牌质量

C.品牌联想

D.品牌忠诚

E.品牌识别

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