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我国规定婴幼儿奶粉中不得检出黄曲霉毒素()。

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第1题

我国规定()中不得检出黄曲霉毒素Bl。

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第2题

《中国药典》(2015年版)规定,对易霉变的柏子仁、桃仁、杏仁、酸枣仁等需额外进行的检查项目是()

A.含氯量

B.含磷量

C.妥布霉素

D.黄曲霉毒素

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第3题

在所有真菌毒素中,人们认为()是对人类健康潜在威胁最大的一种毒素。

A.黄曲霉毒素

B.青霉酸

C.棒曲霉素

D.赭曲霉素

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第4题

粮食中常见的真菌毒素为()。

A.黄曲霉毒素

B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

C.玉米赤霉烯酮

D.赭曲霉素

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第5题

黄曲霉毒素可由()产生。

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第6题

()和()这两种食物黄曲霉毒素污染最为严重。

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第7题

膀胱癌()。

A.黄曲霉毒素

B.3,4—苯并比

C.EB病毒

D.紫外线照射

E.乙奈胺

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第8题

缺乏精炼工艺是导致()黄曲霉毒素超标的主要原因。

A.大豆油

B. 精炼花生油

C.土榨花生油

D.预包装调和油

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第9题

以下对黄曲霉毒素的描述,哪一项是正确的?()

A.是有益营养成分

B. 是食品添加剂

C.是一种食品

D.是强致癌物

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第10题

在我国,霉菌性食品污染中危害最大的霉菌是()。

A.赭曲霉

B.黄曲霉

C.纯绿青霉

D.灰绿青霉

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第11题

三鹿婴幼儿奶粉事件属于()危机。

A.人力资源危机

B.财务资源危机

C.管理危机

D.公共危机

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