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[单选题]

《食品召回管理规定》指出，判定食品是否属于不安全食品，应当进行食品安全危害调查和（)

A.食品安全危害评估

B.食品运输流程调查

C.食品源头污染调查

D.食品销售危害评估

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发布时间：2022-12-03

更多“《食品召回管理规定》指出，判定食品是否属于不安全食品，应当进行食品安全危害调查和（)”相关的问题

第1题

《食品召回管理规定》指出，有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品，指的是（)

A.不安全食品

B.缺陷食品

C.毒食品

D.禁止流通食品

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第2题

《食品召回管理规定》指出，食品安全危害评估的主要内容包括下列哪些？（)

A.该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害，或引发上述危害的可能性

B.不安全食品对主要消费人群的危害影响

C.危害的严重和紧急程度

D.危害发生的短期和长期后果

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第3题

孙效敏教授指出，安全原则是食品召回制度的首要原则。（)

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第4题

孙效敏教授指出，确保食品安全是食品召回制度的价值所在。（)

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第5题

孙效敏教授指出，预防原则要求并不一定在食品缺陷导致食品安全危害确实证明存在时才启动，如果经有关部门科学检测，只要存在合理的怀疑，也可以启动食品召回。（)

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第6题

食品生产环节监督检查事项包括食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。（)

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第7题

申请食品生产许可，提交的材料有（)。

A.进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

B.食品生产主要设备、设施清单;食品生产许可申请书;营业执照复印件

C.食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图

D.以上都是

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第8题

在食品召回过程中，（)承担食品召回的法律义务，承担食品召回的一切费用。

A.食品生产加工企业

B.食品进口企业

C.食品销售企业

D.食品运输企业

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第9题

根据召回进展情况，应及时提交《食品召回阶段性进展报告》。企业对召回措施有变更的，应当在食品召回阶段性进展报告中说明。（)

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第10题

在召回时限期满15日内，提交《食品召回总结报告》。（)

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第11题

在召回时限期满30日内，提交《食品召回总结报告》。（)

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