题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食品生产企业车间设备的传动部分应有（)罩，以便于清洗和消毒。
A.防雨、防尘
B.防水、防尘
C.防鼠、防虫
D.防偷、防盗;
答案
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（请给出正确答案）
A.防雨、防尘
B.防水、防尘
C.防鼠、防虫
D.防偷、防盗;
答案
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第2题
A.内光线充足，照度应满足生产加工要求
B.工作台、敞开式生产线照明设备应有防护装置
C.裸露食品与原料上方的照明设备应有防护装置
D.洗手更衣设施的照明设备应有防护装置;
第4题
第5题
A.不渗水、不吸水、无毒、防滑
B.便于清洗的混凝土、沥青及其他硬质材料
C.不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温的深色
D.不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温的浅色;
第6题
A.生产部门
B.采购部门
C.生产部门与采购部门同时
D.企业总部
第8题
食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括()个部分，共42个核查项目。
A.7
B.6
C.4
D.5
第11题
A.错误
B.正确
