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[主观题]

蔬菜中含有多种抗氧化成分,其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关?()

A类胡萝卜素

B番茄红素

C类黄酮

D花青素

答案
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更多“蔬菜中含有多种抗氧化成分,其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关?()”相关的问题

第1题

绿叶蔬菜中含有多种抗氧化成分,除了以下哪一种?()

Aβ-胡萝卜素

B维生素C

C类黄酮

D花青素

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第2题

在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是()。A.淀粉酶B.植物杀菌素C.生物类黄酮D.草酸E.纤维素

在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是()。

A.淀粉酶

B.植物杀菌素

C.生物类黄酮

D.草酸

E.纤维素

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第3题

蔬菜当中富含多种矿物质,但是其中的哪一种元素的含量比较低?()

A钾元素

B钠元素

C镁元素

D钙元素

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第4题

蓝紫色和红紫色水果中含有一种重要的抗氧化成分,称为番茄红素。()
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第5题

大豆中含有一种重要的保健成分可调整体内雌激素水平,并有抗氧化作用。它是?()

A异黄酮

B磷脂

C豆固醇

D大豆皂甙

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第6题

多数蔬菜和水果中有多种抗癌成分,例如土豆、香蕉、白菜。()

多数蔬菜和水果中有多种抗癌成分,例如土豆、香蕉、白菜。( )

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第7题

水果富含各种抗氧化成分,其中花青素含量最多的水果是蓝莓。()
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第8题

芹菜素是芹菜中的主要生物活性成分之一,广泛存在于多种水果、蔬菜、豆类和茶叶中。芹菜素在结构分类上属于____
__。

(A)黄酮类化合物 (B)黄酮醇类化合物

(C)二氢黄酮类化合物 (D)异黄酮类化合物

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第9题

绝大多数商品是由多种成分组成的,其中包括______和______两种,但也有少量由单一成分构成的______商品。
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第10题

某pH=9.0的溶液中含有0.050mol.L-1CrO42-和0.010mol.L-1Cl-,当向其中滴加AgNOa3溶液时,哪一种沉
淀先析出?当第二种离子开始生成沉淀时,第一种离子的浓度还有多大?[Ksp(AgCl)=1.77×10-10,Ksp(Ag2CrO4)=1.12×10-12,H2CrO4的离解常数Ka1=1.8×10-1,Ks2=3.2×10-7。忽略HCrO4-转化为Cr2O72-的量]

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第11题

锌是人体200多种酶的必需成分或激活剂,其中含锌的__________、__________以及__________等都是与
能量代谢有关的酶或激素,这表明锌营养与运动能力密切相关。

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