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[主观题]

浓香型白酒的主体香气成份是（)，清香型白酒的主体香气成份是（)和（)。

浓香型白酒的主体香气成份是()，清香型白酒的主体香气成份是()和()。

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发布时间：2022-12-03

更多“浓香型白酒的主体香气成份是（)，清香型白酒的主体香气成份是（)和（)。”相关的问题

第1题

中国白酒按香型分类，分为（)白酒。

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

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第2题

清香型白酒的工艺可概括为二个字：（)和（)。

清香型白酒的工艺可概括为二个字：()和()。

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第3题

清香型白酒主要采用那几种工艺？

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第4题

兼香型白酒风格特征的核心是（)。

兼香型白酒风格特征的核心是()。

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第5题

浓香型白酒中含量高的酸类主要有（)、（)、（)、（)四大类酸，共占总酸含量的95%以上。

浓香型白酒中含量高的酸类主要有()、()、()、()四大类酸，共占总酸含量的95%以上。

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第6题

浓香型白酒以（)为代表。

A泸州老窖特曲

B汾酒

C洋河大曲

D剑南春

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第7题

评价白酒质量以感官鉴定为主，一般从（)几个方面来评定。

A.香气

B.色泽

C.纯净度

D.滋味

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第8题

白酒存放时间越长，香气越醇。原因是()。

A.醛类物质减少了，酯类物质增多了

B.酯类物质减少了，醛类物质增多了

C.酒中生成了氨基酸

D.酒精有香气

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第9题

清香型大曲曲室要求：既要保温、保湿、也要便于通风晾曲和降温。（)

清香型大曲曲室要求：既要保温、保湿、也要便于通风晾曲和降温。()

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第10题

被称为“清咖啡”，只含咖啡的是（)。

A.黑咖啡

B.白咖啡

C.卡布奇诺

D.铁咖啡

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第11题

甘露清毒丹与三仁汤的共同药物是A．白蔻仁、白通草B．滑石、木通C．杏仁、白蔻仁D．滑石、白蔻仁E．白蔻仁

甘露清毒丹与三仁汤的共同药物是

A．白蔻仁、白通草

B．滑石、木通

C．杏仁、白蔻仁

D．滑石、白蔻仁

E．白蔻仁、木通

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