标准化服务被世界上绝大多数饭店采用,它具有（)、（)、（)三个显著特征。

第1题

对于专利的取得原则，目前，世界上绝大多数国家都采用“先发明原则”。（)

对于专利的取得原则，目前，世界上绝大多数国家都采用“先发明原则”。( )

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第2题

世界上绝大多数二板市场采用附属市场模式，香港的创业板市场就是这种模式。（)

世界上绝大多数二板市场采用附属市场模式，香港的创业板市场就是这种模式。 ()

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第3题

世界上绝大多数国家采用：

A.直接标价法

B.间接标价法

C.美元标价法

D.以上三种都不对

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第4题

现代饭店服务的基本标准是()。

A.标准化服务

B.个性化服务

C.多样化服务

D.简单化服务

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第5题

绝大多数的从事标准化生产的企业采用_______组织结构。A.分部 B.参谋 C.责权对等 D.事业部

绝大多数的从事标准化生产的企业采用_______组织结构。

A.分部

B.参谋

C.责权对等

D.事业部制

E.直线

F.集中

G.用户

H.矩阵结构

I.统一命令

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第6题

餐具公司向各大饭店、宾馆提供标准化餐具产品。标准化餐具产品线属于哪种类型的产品线()

A.专有产品

B. 按订货制造的产品

C. 专门设计的产品

D. 工业品服务

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第7题

下列哪些关于英国AA级饭店划分体系的说法是不正确的（)

A.饭店经营者认为值得争议

B.仅强调饭店的硬件要素

C.基于详尽的市场研究，并进行年度修订

D.被认为是世界上最重要的体系

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第8题

循环菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。（)饭店的餐厅大多采用

循环菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。()饭店的餐厅大多采用这种菜单。()

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第9题

关于独立饭店代理人表述正确的是哪一选项（)？

A.独立饭店代理人补充了自己员工的工作，这些外部的个人或公司是销售部的延伸，对外代表着饭店

B.独立饭店代理人通常只为一家饭店服务

C.独立饭店代理人为所有饭店提供标准化的服务

D.独立饭店代理人隶属于酒店的销售部门

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第10题

标识和符号是饭店服务环境的构成要素之一,它具有（)、（)和（)的作用。

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第11题

（)是指宾客在接受饭店服务的过程中购买和消费的物质产品。它虽然不引人注目,但它仍是饭店服务的重要组成部分,影响着宾客对饭店服务质量的评价。

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