更多“餐饮服务食品安全监管信用信息的收集、记录、整理、使用和管理应遵循依法、全面、客观、及时的原则。（)”相关的问题
第1题
地方食品药品监督管理部门按照许可与管理相结合的要求，负责本行政区域内餐饮服务食品安全监管信用信息管理，逐户建立本行政区域餐饮服务食品安全监管信用信息档案。（)
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第2题
《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》是（)执行。
A.2011年12月14日
B.2012年12月14日
C.2013年12月14日
D.2014年12月14日
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第3题
食品药品监督管理部门建立餐饮安全管理人员培训档案，详细记录培训情况。培训档案建立和记录情况纳入餐饮服务单位食品安全信用档案管理。（)
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第4题
对纳入餐饮服务食品安全不良信用记录名单的，监管部门在依法处理的同时，采取以下措施予以重点监管（)。
A.增加监督检查频次
B.量化分级等级降级
C.向社会曝光
D.以上都是
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第5题
餐饮服务企业应如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关记录。宜采用电子方式记录和保存相关内容。（)
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第6题
应收账款的管理成本主要包括()。
A.调查顾客信用情况的费用
B.收集各种信息的费用
C.帐簿的记录费用
D.应收账款的坏账损失
E.收帐费用
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第7题
以下几项除（)外均是应收账款的管理成本
A坏账成本
B调查顾客信用情况的费用
C收集各种信息的费用
D账簿的记录费用
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第8题
餐饮服务提供者采购原料，运输食品的温度、湿度应符合相关食品安全要求。（)
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第9题
我们通常认为餐饮让渡价值的组成部分为（）
A.食品-服务-人员-形象
B.食品-服务-环境-形象
C.食品-服务-环境-利润
D.服务-环境-利润-形象
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第10题
《建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度》是依据（)制定。
A.《食品安全法》
B.《食品安全法实施条例》
C.《餐饮服务食品安全监督管理办法》
D.以上都是
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第11题
应对每餐饮食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。
A.学校食堂
B.供应超过100人的一次性聚餐的餐馆
C.集体用餐配送单位
D.中央厨房
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