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题目内容
（请给出正确答案）
A.A.坚持货源报价，严格定价制度
B.B.公开价格管理，杜绝暗箱操作
C.C. 严格检查定价实行，控制实际进价
D.D. 做好集体竞价工作
答案
更多“食品原材料采购中，做好实际价格掌控，必须做好以下（)方面的工作。A.坚持货源报价，严格定价制”相关的问题
第1题
A.6
B.4
C.5
D.2
第2题
5 万元和 12 万元，其库存额与成本消超额还要高出 1-3%左右。由于团队客人和会议客人的拖欠款也较高，平均欠债率已达 43% ，厨房实际消耗的原料成本，特别是进价成本又较高，餐饮部门的流动资金已经出现周转困难。前 4 个月的实际成本率分别为 52% 、 54% 、 55% 和 57% ，使得餐饮经济效益实际有所下降。酒店总经
理和餐饮部经理非常着急，请针对上述情况做出分析，回答下列问题:
(一)该酒店餐饮部在食品原材料管理中存在什么主要问题，出现问题的原因主要有哪些？
(二)请针对食品原材料采购存在的问题提出改进措施。
第3题
B.厂房、设施和设备的使用、维护、保养检修和清洗消毒记录
C.生产者质量管理制度的运行记录，其中包括原辅材料进货验收记录、生产过程控制记录、产品出厂检验记录、产品销售记录等
D.以上都是
第4题
(2) 上述进口材料到达天津口岸，缴纳关税及支付国内运费共计120000元，由银行存款人民币户付款。
(3) 上述材料运达企业，已验收入库，按材料实际采购成本入账。
要求：根据上述资料，按实际成本计价编制有关会计分录。
第7题
日期 即期价格 2007年11月30日交割的远期价格
2007年9月1日 13910元/吨 14000元/吨
2007年9月30日 13900元/吨 13980元/吨
2007年10月31日 13950元/吨 14010元/吨
2007年11月3日 13970元/吨 13970元/吨
南天公司不打算在远期合同到期时进行实物交割，它与天地公司约定在远期合同到期时进行净额结算。南天公司将远期合同指定为套期工具，在比较了远期合同与销售合同中所需棉花的主要条款后，南天公司的会计人员预期套期将高度有效。并且套期也具有实际的高度有效性，因为南天公司仅就远期合同公允价值中的即期价格变动将远期合同指定为套期工具。
要求：
第8题
A.原则上应以生产成本的变化和顾客满意度的变化来评价技术改造项日的经济效果
B.应运用综合的指标体系，从不同侧面反映出技术改造项目的经济效果
C.原则上应以项目追加投资与新增收益来评价技术改造项目的经济效果
D.要从整个企业的角度评价技术改造项目的实际效益
E.当技术改造项目涉及到外贸、外资及产品或原材料价格等因素时，必须进行国民经济评价
