题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食物的氧热价是指( )
A.1g食物氧化时所释放的能量
B.食物氧化时消耗1LO2时所释放的能量
C.体外燃烧1g食物所释放的能量
D.氧化1g食物,消耗1LO2时所释放的能量
E.食物氧化时,消耗1molO2时所释放的能量
答案
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A.1g食物氧化时所释放的能量
B.食物氧化时消耗1LO2时所释放的能量
C.体外燃烧1g食物所释放的能量
D.氧化1g食物,消耗1LO2时所释放的能量
E.食物氧化时,消耗1molO2时所释放的能量
第3题
能从量上来反映营养物质氧化时的耗氧量和产热量之间的关系的是()
A.食物的氧热价
B.食物的物理热价
C.呼吸商
D.食物的生理热价
E.食物的热价