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题目内容
（请给出正确答案）
反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标
A.生物价
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.氨基酸评分
E.蛋白质的含量
答案
更多“反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标A.生物价 B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.”相关的问题
第1题
反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是
A．蛋白质消化率
B．生物价
C．蛋白质净利用率
D．蛋白质功效比值
E．氨基酸评分
第2题
A.蛋白质的消化和吸收是通过氨基酸来完成的
B.蛋白质在人体内不能直接被利用
C.人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要
D.蛋白质在人体内是通过转变成氨基酸小分子后被利用
E.食物蛋白经消化分解为氨基酸后被人体所吸收，机体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质
第3题
确定食物蛋白质含量的实验方法可采用()。
A．负荷试验
B．凯氏定氮法
C．称量法
D．薄层层析法
E．原子吸收光谱法
第6题
A.正确
B.错误
第8题
A.正确
B.错误
第10题
A.静脉注射给药
B.肺部给药
C.阴道粘膜给药
D.肌内注射给药
