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地衣芽孢杆菌用来发酵生产碱性蛋白酶，该菌种中不是所有菌株都能用来作为生产菌种。

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发布时间：2022-12-04

更多“地衣芽孢杆菌用来发酵生产碱性蛋白酶，该菌种中不是所有菌株都能用来作为生产菌种。”相关的问题

第1题

地衣芽孢杆菌用来发酵生产碱性蛋白酶，该菌种中所有菌株都能用来作为生产菌种。此题为判断题(对，错)。

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第2题

二肽甜味素是由L-苯丙氨酸和L-天冬氨酸合成的二肽，原用化学催化剂合成，价格昂贵，而后发明用嗜热脂肪芽孢杆菌所产的( )作催化剂，逆向合成该甜味素，工艺简便，产品价格大幅下降，因而也促进了微生物酶制剂工业的发展。

A.淀粉酶

B.脂肪酶

C.果胶酶

D.蛋白酶

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第3题

肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存（）。

A.水果

B.蔬菜

C.乳制品

D.发酵食品及罐头食品

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第4题

肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存？（）

A、水果

B、蔬菜

C、乳制品

D、发酵食品及罐头食品

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第5题

可以作为食品卫生检验标准菌的是()。

A.大肠菌群

B.G-菌

C.病原菌

D.芽孢杆菌

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第6题

利用Calvin循环固定CO₂的微生物是( )

A.酵母菌菌

B.大肠埃希氏菌

C.氧化硫杆菌

D.枯草芽孢杆菌

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第7题

在辐射保藏中是将A型肉毒杆菌芽孢作为彻底灭菌的对象菌。（)

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第8题

能发酵乳糖的肠道杆菌的是()

A.肠炎沙门菌

B.志贺氏菌

C.大肠杆菌

D.变形杆菌

E.伤寒杆菌

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第9题

可快速诊断幽门螺杆菌感染的试验是（）。

A.糖发酵试验

B.明胶液化试验

C.硫化氢试验

D.尿素酶试验

E.胆汁溶菌试验

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第10题

赖氨酸生产用谷氨酸棒杆菌，为了使该菌高产赖氨酸，在培养基中添加适宜量的赖氨酸，既不启动反馈抑制，又能大量产生赖氨酸。此题为判断题(对，错)。

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第11题

采用产氨短杆菌发酵生产肌苷酸，关键酶是______转酰胺酶。

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