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[主观题]
三大产热营养素为蛋白质、脂类和__________。
A脂肪
B碳水化合物
C糖类
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（请给出正确答案）
A脂肪
B碳水化合物
C糖类
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第5题
中国居民由食物中所摄取的营养素，以()所占比重最大。
A．碳水化合物
B．脂类
C．蛋白质
D．矿物质
第6题
A、错误
B、正确
第8题
蜂王幼虫是生产( )的副产品，是珍贵的天然食品，兼具医疗作用，其含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、糖类、脂类及矿物质，还含有抑制肿瘤、抗癌的特殊营养素。
A．蜂王浆 B．蜂蜜 C．蜂蜡
第9题
低脂肪要素膳的三大营养素的热能分配为()。
A.糖类61％～74％.脂肪9％～31％.蛋白质8％～17％
B.糖类70％.脂肪20％.蛋白质10％
C.糖类75％.脂肪21％.蛋白质4％
D.糖类68％.脂肪10％.蛋白质22％
E.糖类80％～90％.脂肪2％.蛋白质％
第10题
肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为()。
A.糖类61％～74％.脂肪9％～31％.蛋白质8％～17％
B.糖类70％.脂肪20％.蛋白质10％
C.糖类75％.脂肪21％.蛋白质4％
D.糖类68％.脂肪10％.蛋白质22％
E.糖类80％～90％.脂肪2％.蛋白质％
第11题
创伤用要素膳的三大营养素的热能分配为()。
A.糖类61％～74％.脂肪9％～31％.蛋白质8％～17％
B.糖类70％.脂肪20％.蛋白质10％
C.糖类75％.脂肪21％.蛋白质4％
D.糖类68％.脂肪10％.蛋白质22％
E.糖类80％～90％.脂肪2％.蛋白质％
