题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
高危易腐食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高通常酸碱度(pH)大于4.6且水分活度(Aw)大于(0.85),常温下容易腐败变质的食品。()
答案
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第4题
A.丙丁可以选择向甲厂主张赔偿责任
B.丙丁可以选择向乙公司主张赔偿责任
C.丙丁可以向甲厂主张支付该食品价款10倍的赔偿金
D.丙丁向乙公司主张赔偿的金额为其购买食品价款的1倍
第7题
A.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖
B.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、总糖
C.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
D.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇