食品安全标准应当包括下列内容:()。
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量;
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
D.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
E.食品生产经营过程的卫生要求;
F.与食品安全有关的质量要求;
G.食品检验方法与规程;
H.其他需要制定为食品安全标准的内容。
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量;
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
D.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
E.食品生产经营过程的卫生要求;
F.与食品安全有关的质量要求;
G.食品检验方法与规程;
H.其他需要制定为食品安全标准的内容。
第1题
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
第4题
A.制定食品安全标准,应当以保障公民身体健康为宗旨
B.除国家制定的食品安全强制标准外,允许企业制定比国家标准低的食品强制性标准
C.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定
D.有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准一致
第5题
A.制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨
B.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,允许制定其他的食品强制性标准
C.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布
D.有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准相一致
第8题
A.掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准;
B.具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识;
C.熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求;
D.参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核;
E.其他应当具备的食品安全管理能力。
第9题
A.掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准;
B.具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识;
C.熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求;
D.参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核;
第10题
A.除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准
B.制定食品安全国家标准,应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果,参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果,并将食品安全国家标准草案向社会公布,广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见
C.食品安全标准是强制执行的标准
D.食品生产企业可以制定低于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准