题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下哪些行为是不正确的（）
A.冰箱内温度计断柱
B.头发过长未盘起
C.2小时未过机小器具
D.小器具过机后未风干就收入吧台
E.使用外购百洁布
F.在吧台内饮食，在工作区域抽烟
答案
B、头发过长未盘起
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（请给出正确答案）
A.冰箱内温度计断柱
B.头发过长未盘起
C.2小时未过机小器具
D.小器具过机后未风干就收入吧台
E.使用外购百洁布
F.在吧台内饮食，在工作区域抽烟
答案
B、头发过长未盘起
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第1题
A、分离的红细胞在4℃～6℃的冰箱内保存
B、输注前在室温下自然回温至与室温接近
C、检查有无溶血现象
D、用5%葡萄糖液稀释红细胞
E、输注前将血袋反复颠倒数次
第5题
A.超负荷加工供应宴席
B.中午加工的冷莱存放在冷莱间内，供晚餐食用
C.改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内，供次日食用
D.改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内，次日回蒸后食用
第6题
A.不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度升高
B.可取，冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降
C.不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染机会
D.可取，但必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内
第8题
A.不可将需冷藏保存的疫苗放置在距冰箱底部15cm内的地方,以防冻结
B.每月检查冷冻室结霜情况,如霜厚>0.6cm,应立即化霜
C.每台冰箱应配有温度记录表,每天记录冰箱内温度与其运转情况
D.疫苗与箱壁、疫苗与疫苗之间应留有1～2厘米的空隙,并按品名和效期分类摆放
第10题
A.未开封的胰岛素笔应存放在冰箱
B.普通胰岛素不管是否已开封都应放入冰箱内保存
C.所有已开封的胰岛素笔均应放在室温下（<15℃）下保存
D.如果使用在冰箱内保存开封了的胰岛素，在注射前应提前30分钟取出放在室温下复温后才可以注射
E.过期或失效不再使用
