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题目内容
（请给出正确答案）
A.鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂甲液和乙液要先等量混合均匀再加入
B.用苏丹Ⅲ染液鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，要用清水洗去浮色后再观察
C.斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
D.检测糖类、脂肪和蛋白质适宜的实验材料分别是甘蔗、花生油、土豆汁
答案
A、鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂甲液和乙液要先等量混合均匀再加入
更多“下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（）”相关的问题
第1题
A.苏丹Ⅲ染液能使细胞中的脂肪呈紫红色
B.本实验中50%酒精的作用是洗去浮色
C.观察生物组织中的脂肪时，一般需先制作装片
D.制片时，需从前向后拖动刀片将花生子叶切成薄片
第2题
A.生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在
B.乳糖及其水解产物都能与斐林试剂反应呈砖红色
C.脂肪不仅能储能、保温、减压，还是一种良好的绝热体
D.维生素D能有效地促进人体和动物肠道对钙和磷的吸收
第3题
某飞行员，男性，30岁。将要执行为舅一年的夜间飞行任务。
膳食中应增加的营养素是()。
A．脂肪
B．蛋白质
C．糖类
D．无机盐
E．水
第4题
A.糖类中的氧原子含量较脂质中的少
B.淀粉、纤维素和糖元都是生物体内重要的贮能物质
C.糖类中的氢、氧原子的个数比不一定是2∶1
D.葡萄糖、蔗糖和麦芽糖都是还原糖，都可用本尼迪特试剂检测
第5题
A.蛋白质最主要的生理功能是构成和修复组织
B.合理膳食中脂肪提供的能量应占总能量的20%-30%
C.碳水化合物是机体最主要的供能物质
D.营养物质吸收的主要场所是胃
E.鱼、肉、蛋、奶是膳食蛋白质的重要来源
第6题
A.细胞的各种化合物中无机盐含量很高
B.脂肪、磷脂和固醇都属于脂质
C.乳糖、葡萄糖是动物细胞特有的糖类
D.性激素、胰岛素的化学本质是蛋白质
第7题
人体所需能量来源依次是()。
(A)脂肪;糖类;蛋白质
(B)糖类;蛋白质;脂肪
(C)糖类;脂肪;蛋白质
(D)蛋白质;脂肪;糖类
