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[单选题]

有关肽键的叙述，错误的是()。

A.肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面

B.肽键具有部分双键性质

C.肽键旋转而形成了β-折叠

D.肽键中的C-N键长度比N-Cα单键短

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发布时间：2022-12-02

更多“有关肽键的叙述，错误的是（)。A.肽键中C－N键所连的四个原子处于同一平面B.肽键具有部分双键性质C”相关的问题

第1题

胰蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的羧基形成的肽键。()

胰蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的羧基形成的肽键。（)

A.正确

B.错误

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第2题

蛋白质的基本组成单位是（）

A.肽键平面

B.核苷酸

C.肽

D.氨基酸

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第3题

维系蛋白质α-螺旋结构的化学键是()

A.肽键

B.离子键

C.疏水键

D.氢键

E.二硫键

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第4题

下列关于蛋白质变性的描述何者是错误的()

A.蛋白质变性后，其理化性质和生物学活性发生改变

B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏

C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性

D.肽键断裂，水解为氨基酸

E.次级键被破坏

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第5题

维持蛋白质分子一级结构最主要的化学键是()。

A.肽键

B.氢键

C.疏水键

D.盐键

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第6题

维持蛋白质三级结构的是( )

A.肽键

B.疏水键

C.离子键

D.范德华力

E.3'，5'-磷酸二酯键

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第7题

蛋白质变性是由于（)。

A.氨基酸排列顺序的改变

B.蛋白质的水解

C.蛋白质空间构象的破坏

D.蛋白质组成的改变

E.肽键的断开

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第8题

A．肽键 B．氢键 C．疏水键 D．盐键 E．二硫键

A.肽键

B.氢键

C.疏水键

D.盐键

E.二硫键

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第9题

蛋白质的空间构象主要取决于( )

A.肽链氨基酸的顺序

B.α-螺旋和β-折叠

C.肽链中的氨基酸侧链

D.肽链中的肽键

E.肽链中的二硫键位置

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第10题

下列可作为氢键供体的肽键(酰胺键)的电子等排体有：

A.亚甲基醚

B. 亚甲基胺

C. 亚甲基亚砜

D. 酰胺反转

E. 硫代酰胺

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