A.蔬菜
B.动物肝脏
C.粮食
D.豆类
第1题
A.蔬菜、水果
C.鱼类
第2题
A.鱼肝油
B.菠菜
C.牛奶
D.麦片
第3题
A.是维持人体正常代谢机能所必需的微量物质
B.只能从食物中摄取
C.是受体的一个组成部分
D.不能供给体内能量
第4题
第5题
第6题
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
第7题
A.激活胃蛋白酶原
B.使食物中的蛋白质变性而易于分解
C.杀死随食物进入胃内的细菌
D.促进维生素B12的吸收
E.盐酸进入小肠后,促进胰液、胆汁等的分泌
第8题
A.错误
B.正确
第9题
第10题
第11题
A.高蛋白、高膳食纤维的食物
B.高蛋白、低膳食纤维的食物
C.低蛋白、高膳食纤维的食物
D.高蛋白、高维生素的食物
E.高蛋白、低维生素的食物
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