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[单选题]

糕点中水分的测定应采用()进行检测。

A.常压干燥法

B.减压干燥法

C.蒸馏法

D.红外线法

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发布时间：2022-12-06

更多“糕点中水分的测定应采用（)进行检测。A、常压干燥法B、减压干燥法C、蒸馏法D、红外线法”相关的问题

第1题

下列对糕点中蔗糖成分叙述错误的是()。

A.浓度越高，甜度越大

B.50%蔗糖溶液能抑制一般酵母生长

C.粘度比葡萄糖高

D.能起焦化反应和褐色反应

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第2题

测定丙酮中的微量水分应当采用______色谱法，使用______检测器。

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第3题

排气参数测定和样品采集之前，应对采样系统的密封性进行检测。采样系统密封性的技术参数应符合仪器说明书中的

要求。

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第4题

连通试验主要的方法有水位传递法和示踪剂法两种，示踪剂法采用向流动水流投入示踪剂，通过观测其流经点和流出点来判断洞穴之间的连通情况和流向流速等。示踪剂一般要求满足( )。

A.悬浮

B.可靠的稳定性

C.检测精度较低，能进行快速测定

D.无毒或低毒

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第5题

为了表明其有效成分的生物活性，对酶类等药物需进行 ( )

A.水分测定

B.效价测定

C.酶活力测定

D.降压物质检查

E.无菌检查

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第6题

有关心脏标志物应用原则，不正确的观点是：

A.心脏肌钙蛋白(cTnT和cTnI)取代CK-MB成为检出心肌损伤首选标准

B.临床检验中如已常规提供一项心脏cTn测定，应同时进行CK-MB质量测定

C.肌红蛋白列为常规早期心脏标志物

D.对发病6H后的就诊患者，应同时检测cTn和MB，提高诊断率

E.临床检验中只需开展一项心脏肌钙蛋白测定

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第7题

煤的元素分析成分是按规定条件将煤进行干燥、加热和燃烧，以测定煤中的水分、挥发分、固定碳和灰分。（)

煤的元素分析成分是按规定条件将煤进行干燥、加热和燃烧，以测定煤中的水分、挥发分、固定碳和灰分。 ( )

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第8题

用标准方法和校准的仪器测定标准试样，但结果总是偏高，应采用什么办法消除此误差？( )

A.做空白试验

B.做对照试验，得出校正值

C.进行多次重复测定

D.做回收试验

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第9题

下列哪种情况应采用置换法进行滴定（) A．用AgNO3标准溶液测定NaCl试样含量 B．用HCl标准溶液测定Na2CO3试

下列哪种情况应采用置换法进行滴定( )

A．用AgNO₃标准溶液测定NaCl试样含量

B．用HCl标准溶液测定Na₂CO₃试样含量

C．用EDTA标准溶液测定Al³⁺试样含量

D．用Na₂S₂O₃标准溶液测定K₂Cr₂O₇试样含量

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第10题

抗生素和生化药品必须采用生物测定方法检测品质。（)

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第11题

闸门表面涂装防腐，一般采用多层喷涂的方法，在每层漆膜涂装前应对上一涂层外观进行检查，如有漏挂、流挂、皱皮等缺陷应进行处理，并测定涂层( )。

A.缺陷面积

B.涂料

C.厚度

D.范围

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